Rúru vyhrejte na 170 °C.

Do jednej misky nasypte vločky, zázvor a prášok do pečiva.

V druhej miske vyšľahajte med s vajcom, bielkom, rozpusteným kokosovým olejom a vanilkovým extraktom.

Zmes nalejte do misky s vločkami a premiešajte.

Z vytvoreného cesta pomocou lyžičky rovno na plech vyložený papierom na pečenie vytvarujte malé placky.

Plech vložte do rúry a pri teplote 170 – 180 °C pečte 25 – 30 minút.