Do väčšej misky nakrájajte maslo na kocky. Pridajte nízkotučný tvaroh a špaldovú múku a zo všetkého vypracujte hladké cesto*.

Cesto vložte na štvrťhodinu do chladničky.

Medzitým vyhrejte rúru na 170 °C a plech vysteľte papierom na pečenie.

Vychladnuté cesto preložte z chladničky na pracovnú plochu a vyvaľkajte z neho cca 2 mm hrubý plát.

Plát cesta rozkrájajte na štvorčeky (4 cm × 4 cm) a na každý štvorček dajte lyžicu slivkového (alebo iného) lekváru.

Protiľahlé rohy každého štvorčeka spojte a zabaľte tak, aby vznikla šatôčka.

Šatôčky poukladajte na pripravený plech, potrite rozšľahaným vajcom a pečte 15 minút v rúre vyhriatej na 170 – 180 °C.

Upečené šatôčky nechajte chvíľu vychladnúť a podávajte.