Strúhaný koláč s tvarohovomakovou plnkou a marhuľami
- 65 min
- 50 min
- Stredná
- 20 porcií
Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus
- 171 Kcal
- 10 g bielkovín
- 8 g tukov
- 19 g sacharidov
Suroviny
- 350 g ovsených vločiek
- 80 g kokosového cukru
- 110 g masla (izbovej teploty)
- 1× vajce
- ½ lyžičky jedlej sody
Štítky
Postup prípravy
Rúru vyhrejte na teplotu 180 °C. Z ovsených vločiek si odložte 30 g a zvyšok rozmixujte v mixéri na jemnú múku. V miske zmiešajte rozmixované ovsené vločky, kokosový cukor, zmäknuté maslo, vajce a sódu a rukami vypracujte lepkavé cesto. Cesto rozdeľte na dve polovice, do jednej z nich zapracujte zvyšných 30 g ovsených vločiek. Obe časti cesta zabaľte do potravinovej fólie a nechajte odležať v chladničke cca 1 hodinu.
Pripravte si štvorcovú formu s rozmermi 20 cm x 20 cm (alebo obdĺžnikovú formu podobných rozmerov) a vyložte ju papierom na pečenie. Jednu časť vychladeného cesta (tú bez pridaných vločiek) na hrubom strúhadle nastrúhajte na dno formy. Nastrúhané cesto rovnomerne rozložte a utlačte.
Potom si pripravte plnku. Do misky dajte tvaroh, med, vajcia a mak, všetko dôkladne premiešajte. Vzniknutú zmes pridajte do formy ako ďalšiu vrstvu na nastrúhané cesto a povrch uhlaďte.
Marhule rozpoľte, vykôstkujte a poukladajte ich do tvarohovomakovej náplne. Navrch nastrúhajte druhú časť cesta (tú s pridanými ovsenými vločkami), formu vložte do rúry a pečte 45 – 50 minút pri teplote 170 – 180 °C.
Upečený koláč nechajte najprv vychladnúť a potom ho ešte aspoň na 30 minút dajte do chladničky, aby tvaroh dostatočne stuhol a dal sa lepšie krájať. Pred podávaním koláč nakrájajte na 20 dielikov. Zvyšok koláča, ktorý nespotrebujete hneď, uchovávajte v chladničke.
Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými
za mňa výborné
Automaticky preložené
Skvelý a skutočne zasýti.
Automaticky preložené
Výborné, nemá chybu 😍
Automaticky preložené