Vločky rozmixujte úplne najemno, pridajte špaldovú múku, žĺtky, kakao, prášok do pečiva, roztopený kokosový olej, proteín a vodu.

Nakoniec jemne vmiešajte sneh z bielkov. Preložte do menšieho pekáča vyloženého papierom na pečenie a pečte 10 – 15 minút pri teplote 170 – 180 °C.

Medzitým uvarte dva pudingy – 1 : 1 voda a mlieko (pokojne uberte, nech je puding dostatočne hustý), ochuťte stéviou alebo sirupom a rozotrite na upečený korpus.

Na puding poukladajte ovocie a pečte ešte 30 minút. Krájajte až úplne vychladnuté.