HľadaťHľadaťoznámeníNotifikácieMojeMojeKošíkKošík 0
Chcem variť Obchod Prémium O nás Kontaktujte nás

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 195 Kcal
  • 8 g bielkovín
  • 8 g tukov
  • 21 g sacharidov

Krása nikdy nechutila lepšie! Vyskúšajte mangový kolagén

  • Žiarivá pleť
  • Krásne vlasy
  • Pevné nechty
Viac informácií

Suroviny

12 porcií

Účinné a bezpečné doplnenie 100 % denného príjmu horčíka

  • Podpora regenerácie
  • Pri migréne
  • Viac ako 1000 recenzií
Viac informácií
banner image

Postup prípravy

1

Rúru vyhrejte na 180 °C, pripravte si plech a vysteľte ho papierom na pečenie.

2

Pripravte si 2 väčšie misy. V jednej vyšľahajte bielky so štipkou soli na tuhý sneh. V druhej vyšľahajte žĺtky s trstinovým cukrom na hustú penu a potom k nim pridajte citrónovú kôru. K žĺtkovej zmesi preosejte cez sitko špaldovú múku a premiešajte. Do zmesi postupne pridávajte vyšľahaný tuhý sneh a opatrne miešajte.

3

Vzniknuté cesto nalejte na pripravený plech. Cesto uhlaďte a pečte 10 – 12 minút v rúre vyhriatej na 180 °C. Korpus nechajte po upečený vychladnúť a medzitým pripravte krém.

4

Polovicu mlieka (200 ml) nalejte do väčšieho hrnca a na strednom stupni ohrevu priveďte do varu. Zvyšných 200 ml nalejte do hlbšej nádoby, pridajte šťavu z citróna, med a kukuričný škrob a rozmiešajte dohladka. Keď mlieko v hrnci začne takmer vrieť, prilejte ho do nádoby k zvyšku mlieka, premiešajte a potom celý obsah prelejte späť do hrnca a varte na miernom stupni ohrevu, kým zmes nezhustne (potrvá to 1 – 2 minúty). Potom zmes nalejte do misky a dajte na 1 hodinu chladiť do chladničky.

5

Ricottu a vychladnutú zmes vložte do hlbšej nádoby a pomocou ručného šľahača rozmixujte na hladký krém.

6

Vychladnutý korpus najprv potrite lekvárom a potom pripraveným krémom až k okrajom. Nakoniec pevne zrolujte a takto pripravenú roládu vložte aspoň na 2 hodiny do chladničky.

7

Vychladenú roládu nakrájajte a podávajte.

Autor receptu
Tím Jeme zdravo
Založte si svoj receptár
  • Ukladajte si obľúbené recepty
  • Píšte si poznámky k receptom
  • Majte prehľad o svojich hodnoteniach

Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými

py8m8pgqwxprivaterelayappleidcom
12. august 2023

Výborná roláda, ale veľa krému. Určite som nerobila naposledy.

Automaticky preložené

anicka_kuchticka
14. február 2023

výborné 😍😋

Automaticky preložené

hodnotení_1208980
Pavlína Jančová
03. február 2023

Chuťovo dobré, ale krému bolo zbytočne veľa a vôbec nestuhol. Takže namiesto rolády bol skôr dezert do mištičky.

Automaticky preložené

banner image
Viac informácií o receptári www.jimezdrave.cz
Pripravujeme zdravé a jednoduché recepty pre celú rodinu

Prihláste sa na odber receptov

Majte prehľad o všetkých nových receptoch! Dvakrát týždenne vám ich pošleme na e-mail. A keby vám náhodou nechutilo, ľahko sa odhlásite.

Založte si svoj receptár

  • Ukladajte si obľúbené recepty
  • Píšte si poznámky k receptom
  • Majte prehľad o svojich hodnoteniach