HľadaťHľadaťMojeMojeKošíkKošík 0
Chcem variť Obchod Prémium O nás Kontaktujte nás
Poznáte z našej kuchárky

Jeme zdravo v meste aj na vidieku

Strana 138Viac informácií o kuchárke

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

  • 156 Kcal
  • 4 g bielkovín
  • 8 g tukov
  • 17 g sacharidov

Viac ako 350 receptov zo všetkých kuchárok (ušetrite vyše 100 eur)

  • Aplikácia bez reklám
  • Varte zo surovín z chladničky či špajze
  • Obľúbené recepty dostupné offline
Vyskúšať ZADARMO až na 30 dní

Suroviny

20 porcií

Postup prípravy

1

Do veľkej misy preosejte špaldovú múku. Primiešajte maslo, žĺtky a 5 lyžíc vody.

2

Cesto prepracujte dôkladne rukami alebo rozmixujte tak, aby v ňom nezostali žiadne väčšie kúsky masla. Vypracujte tuhé, ľahko tvarovateľné cesto*, z ktorého sa dá urobiť guľôčka. Guľôčku zabaľte do potravinovej fólie a dajte na chvíľu odležať do chladničky.

3

Pripravte si náplň a už začnite predhrievať rúru na pečenie koláča približne na 180 °C.

4

Vezmite si jablká, hrušky, očistite ich, zbavte stopiek, jadierok a nakrájajte na menšie kocky. Takto pripravené hrušky a jablká zmiešajte s medom a kokosovým olejom.

5

Cesto vyberte z chladničky a rozdeľte na tretiny. Z dvoch tretín vyvaľkajte kruh, ktorý bude priemerom o pár centimetrov väčší než forma, v ktorej budete koláč piecť*.

6

Formu vymažte, vysypte a vyložte pripraveným vyvaľkaným cestom. Odrežte presahujúce okraje a zvyšky cesta pridajte k poslednej tretine nepoužitého cesta.

7

Náplň nalejte na cesto. Z poslednej tretiny cesta vyvaľkajte placku. Z placky nakrájajte prúžky s priemerom 1 − 2 cm a z niektorých upleťte vrkôčiky. Vrkôčiky a prúžky skladajte striedavo na vrch koláča a koláč pred pečením potrite rozšľahaným vajcom.

8

Koláč dajte do rúry a pečte 45 − 50 minút na 170 − 180 °C.

9

* Ak sa vám cesto nechce spojiť, pridajte viac lyžíc vody alebo ďalší žĺtok.

TIP
Ak máte domácu marmeládu, môžete ju použiť ako náplň namiesto pečených hrušiek.
Autor receptu
Tím Jeme zdravo
Založte si svoj receptár
  • Ukladajte si obľúbené recepty
  • Píšte si poznámky k receptom
  • Majte prehľad o svojich hodnoteniach

Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými

Nimako
24. august 2022

Výborný recept

Automaticky preložené z Češtiny

hodnotení_1347640
Kateřina Hájková
25. január 2022

Výborný

Automaticky preložené z Češtiny

hodnotení_1036739
Morgie
28. jún 2021

Pekla som na želanie detí už niekoľkokrát. Jablká strúhajú a trochu zladím a časť múky nahradzujú pšeničnú, prípadne z bielej špaldy :)

Automaticky preložené z Češtiny

hodnotení_1252696
Viac informácií o receptári www.jimezdrave.cz
Pripravujeme zdravé a jednoduché recepty pre celú rodinu

Prihláste sa na odber receptov

Majte prehľad o všetkých nových receptoch! Dvakrát týždenne vám ich pošleme na e-mail. A keby vám náhodou nechutilo, ľahko sa odhlásite.

Založte si svoj receptár

  • Ukladajte si obľúbené recepty
  • Píšte si poznámky k receptom
  • Majte prehľad o svojich hodnoteniach