Rúru predhrejeme na 180 °C.

Mrkvu nakrájame na hranolčeky a dáme do misky, kde ich zmiešame s dvoma lyžicami olivového oleja, soľou a čiernym korením.

Hranolčeky poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme v predhriatej rúre 10 − 15 minút pri 170 − 180 °C.

Než sa hranolčeky upečú, pripravíme dip. V miske zmiešame biely jogurt, údenú papriku, rozotretý strúčik cesnaku, šťavu z ½ citróna, soľ a čierne korenie a dáme do chladničky.

Upečené hranolčeky namáčame do pripraveného dipu.