Rúru predhrejte na 180 °C.

Jablká nastrúhajte na jemnom strúhadle, dajte ich do misy a zmiešajte s proteínom, gréckym jogurtom, vajciami a škoricou.

Pripravte si plech (20 cm x 20 cm), vyložte ho papierom na pečenie a rozprestrite na neho pripravenú zmes.

Plech dajte do rúry a pečte 35−40 minút pri 170−180 °C.

Upečenú zmes rozkrájajte na 10 obdĺžnikových tyčiniek.

Tyčinky dajte zhruba na 3 hodiny vychladiť do chladničky a potom podávajte.