
Jeme zdravo celý rok

Rúru predhrejte na 170 − 180 °C.
V panvici rozohrejte 20 g kokosového oleja, pridajte med, škoricu a zamiešajte. Jablká nakrájajte na kocky a pridajte do panvice. Všetko varte na miernom plameni 10 − 12 minút a odstavte.
Vo väčšej mise zmiešajte špaldovú múku s práškom do pečiva, škoricou a soľou. V inej miske vyšľahajte kokosový olej, med, vajcia a ricottu.
Obsah oboch mís spojte, primiešajte pečené jablká a vzniknuté cesto rozdeľte rovnomerne do 12 formičiek na muffiny.
Muffiny pred pečením ešte posypte posýpkou − tú pripravíte tak, že zmiešate 2 lyžice medu a celozrnnú špaldovú múku s kokosovým olejom. Posýpku rozdrobte na každý z muffinov.
Muffiny dajte piecť do predhriatej rúry. Pečte 15 − 20 minút na 170 − 180 °C.
* Rovnako dobre bude fungovať jogurt gréckeho typu.
Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými
Excelentné!
Výborné! Budem robiť pravidelne.
Automaticky preložené