HľadaťHľadaťMojeMojeKošíkKošík 0
Chcem variť Obchod Prémium O nás Kontaktujte nás

Postup prípravy

1

Rúru predhrejeme na 190 °C.

2

Múku preosejeme do misy a pridáme rozpustený kokosový olej, soľ, mlieko a olivový olej.

3

Vypracujeme cesto, z ktorého urobíme guľôčku, zabalíme do potravinovej fólie a dáme na 20 minút do chladničky.

4

Cesto vyberieme, prepracujeme najskôr rukami a potom vyvaľkáme na pomúčenej doske do tvaru kruhu (cca o 2 cm väčšie ako forma s okrajmi). Okrúhlu formu s priemerom 30 cm vytrieme kokosovým olejom alebo iným tukom a vyložíme cestom.

5

Cesto, ktoré presahuje okraje formy, odrežeme.

6

Cesto na dne formy poprepichujeme vidličkou, zaťažíme suchou fazuľou, aby sa nám nenafúklo a pečieme 10 minút pri 180 – 190 °C.

7

Medzitým rozpálime v panvici 1 lyžicu olivového oleja, pridáme nasekanú šalotku, šampiňóny, prepláchnutý špenát a rozotretý strúčik cesnaku.

8

Opekáme 7 minút, potom necháme chvíľu vychladnúť a preložíme do misy, do ktorej pridáme vajcia, rozpolené paradajky, muškátový oriešok, ricottu, soľ a čierne korenie.

9

Zmes prelejeme na upečený korpus, vrátime späť do rúry a pečieme ďalších 25 – 30 minút pri 180 – 190 °C.

10

Na záver quiche posypeme parmezánom a pečieme ešte 5 minút.

Autor receptu
Tím Jeme zdravo
Založte si svoj receptár
  • Ukladajte si obľúbené recepty
  • Píšte si poznámky k receptom
  • Majte prehľad o svojich hodnoteniach

Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými

Katka Bartošová
30. október 2022

Veľmi dobrý.

Automaticky preložené z Češtiny

Viac informácií o receptári www.jimezdrave.cz
Pripravujeme zdravé a jednoduché recepty pre celú rodinu

Prihláste sa na odber receptov

Majte prehľad o všetkých nových receptoch! Dvakrát týždenne vám ich pošleme na e-mail. A keby vám náhodou nechutilo, ľahko sa odhlásite.

Založte si svoj receptár

  • Ukladajte si obľúbené recepty
  • Píšte si poznámky k receptom
  • Majte prehľad o svojich hodnoteniach