HľadaťHľadaťoznámeníNotifikácieMojeMojeKošíkKošík 0
Chcem variť Obchod Prémium O nás Kontaktujte nás

Postup prípravy

1

Najprv si pripravte kvások. Vo vlažnom mlieku rozmiešajte med a rozdrobte doň droždie. Zamiešajte, prikryte a dajte na chvíľu bokom..

2

Hrozienka vysypte do menšej misky a zalejte vriacou vodou.

3

Vo väčšej miske zmiešajte múku, ovsené vločky a soľ.

4

Pripravený kvások zmiešajte s múkovou zmesou, pridajte obidva žĺtky, citrónovú kôru a vypracujte hladké cesto, najlepšie v robote. Keď robot nemáte, budete musieť zapojiť vlastné svaly.

5

Po 5 minútach hnetenia pridajte do cesta kokosový olej a namočené hrozienka (zliate, bez vody). Hneťte ďalších 5 minút.

6

Hotové cesto v mise prikryte utierkou a dajte na hodinu vykysnúť na teplé miesto.

7

Cesto vyklopte z misky na pomúčenú dosku a ešte ho rukami premieste. Vytvarujte z neho bochník a preložte ho na plech vyložený papierom na pečenie.

8

Bochník potrite rozšľahaným bielkom alebo celým vajcom a posypte mandľami nakrájanými na plátky.

9

Pečte 40 – 45 minút pri teplote 165 – 175 °C. Kým mazanec vyberiete z rúry, vyskúšajte špajľou, či je dostatočne prepečený.

TIP
Pred pečením stred bochníka nastrihnite nožnicami.
Autor receptu
Tím Jeme zdravo
Založte si svoj receptár
  • Ukladajte si obľúbené recepty
  • Píšte si poznámky k receptom
  • Majte prehľad o svojich hodnoteniach

Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými

Flo Rawczyk
06. apríl 2023

drahá iana Každý, kto vie scrollovať, má jasnú výhodu. V hornej časti je napísané Veľkonočný chlieb, potom nasleduje zoznam ingrediencií. Nižšie je reklama a potom príde recept v 9 krokoch, nakoniec recenzie. Zrejme, ak ste ho našli, mali ste prejsť priamo popri ňom. Tento recept sa mi páči, robila som ho už dvakrát. Primiešajte trochu bielej múky (30%) pre väčšiu nadýchanosť.

Automaticky preložené

Iana
06. apríl 2023

A aký je recept? Čo urobíme s tými ingredienciami??!

hodnotení_1427957
jessi61
19. apríl 2022

Nebol síce tak nadýchaný ako z normálnej pšeničnej múky (ale to sa predsa vie), ale chuťovo bol ďaleko, oveľa chutnejší. Za mňa výborný.

Automaticky preložené

Viac informácií o receptári www.jimezdrave.cz
Pripravujeme zdravé a jednoduché recepty pre celú rodinu

Prihláste sa na odber receptov

Majte prehľad o všetkých nových receptoch! Dvakrát týždenne vám ich pošleme na e-mail. A keby vám náhodou nechutilo, ľahko sa odhlásite.

Založte si svoj receptár

  • Ukladajte si obľúbené recepty
  • Píšte si poznámky k receptom
  • Majte prehľad o svojich hodnoteniach