Rúru vyhrejte na 175 °C.

Múku, vločky, rozpustené maslo (alebo olej), jogurt a vajcia zmiešajte vo väčšej mise.

Vypracujte cesto a vyvaľkajte z neho dva tenké pláty.

V miske zmiešajte postrúhané jablká, nasekané vlašské orechy, hrozienka, škoricu a med a zmesou posypte oba pláty cesta.

Cesto zaviňte, okraje zahnite pod štrúdľu a celú ju potrite zvyšným rozšľahaným vajcom.

Štrúdľu pečte 25 – 30 minút v rúre vyhriatej na 165 – 175 °C.