Bezlepkové čokoládové sušienky
- 10 min
- 15 min
- Stredná
- 12 kusov
Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus
- 127 Kcal
- 3 g bielkovín
- 9 g tukov
- 4 g sacharidov
Suroviny
Štítky
Postup prípravy
Rúru vyhrejte na 160 °C.
V menšom hrnci rozohrejte maslo a 100 g horkej čokolády. Keď sa maslo a čokoláda spoja, odstavte.
V miske zmiešajte pohánkovú múku, soľ a prášok do pečiva.
V ďalšej miske vyšľahajte vajcia s medom. Za stáleho šľahania alebo miešania postupne pridajte múku, soľ a prášok do pečiva.
Pomocou špachtle alebo metličky primiešajte rozpustenú čokoládu s maslom. Zvyšných 40 g čokolády nasekajte nahrubo a primiešajte do cesta.
Cesto dajte na 5 – 10 minút do chladničky.
Z cesta potom pomocou dvoch lyžičiek vytvarujte guľôčky a poukladajte ich na plech vyložený papierom na pečenie.
Guľôčky môžete ešte lyžičkou z vrchu stlačiť alebo cesto vytvarovať do tvaru sušienky. Ak cesto nebude úplne tuhé, roztečie sa ešte skôr, ako stačíte dať plech do rúry.
Sušienky pečte 12 – 15 minút pri teplote 160 – 170 °C.
Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými
Chutné 👍..☝️..sa mi rozpadajú.. pohánkovú múku som použila jednodruhovú, čoko 85%, maslo bez laktózy a vajcia 53g, medu 39g.. nabudúce dám o vajíčko viac a medu tak 50g 😊
Automaticky preložené
Výborný. Robila som zo špaldovej a dala viac medu. Aj tak je to celkom horké.
Automaticky preložené
Veľmi jednoduché a chutné, je možné kombinovať rôzne druhy múky. Skúšala som pohánkovú, špaldovú, ryžovú ak tomu brusnice na malé kúsky, mandle, vlašské. Vždy, čo je po ruke. Odporúčam nechať aspoň 30-40 min v chladničke, potom sa s cestom dobre pracuje.
Automaticky preložené