
Jeme zdravo celý rok

V hrnci priveďte k varu 500 ml vody. Očistite špargľu a na 3 minúty ju nechajte spariť vo vode.
Špargľu vyberte z hrnca a odložte si ju bokom.
Vezmite si väčšiu misu, rozbite do nej všetkých 5 vajec, zalejte mliekom, osoľte a rozšľahajte.
K rozšľahaným vajciam pridajte na rezance nakrájanú šunku, postrúhanú mozzarellu a špaldovú múku. Špargľu nakrájajte na približne centimetrové kúsky a pridajte do cesta.
Maslom (alebo iným tukom) vytrite 6 formičiek alebo plech na mafiny.
Cesto do nich rovnomerne rozdeľte a plech vložte do vyhriatej rúry.
Mafiny pečte 20 – 25 minút pri teplote 170 °C. Hotové mafiny spoznáte podľa zlatistého povrchu.
Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými
Nie je veľmi chuťovo výrazné. Stálo by za to pridať napríklad pažítku alebo tymian. Pokojne by som zniesla aj viac špargle. Ja mala doma ešte zvyšok baklažánu. Ten tam na kocky tiež nebol zlý. Nebránila by som sa teda ani variantu s baklažánom.
Automaticky preložené z Češtiny
Celkovo nevýrazná chuť, málo slanej. Lepšie by bolo vynechať múku, chutili by lepšie.
Automaticky preložené z Češtiny
výborné, vláčne
Automaticky preložené z Češtiny