Do výkonného mixéra nasypte strúhaný kokos a mixujte, až kým nevznikne hladká kaša.

Potom pridajte kokosový olej, javorový sirup, mandľové maslo a goji.

Mixujte ďalších cca 30 sekúnd.

Nakoniec pridajte všetky ďalšie ingrediencie a mixujte ešte 30 – 40 sekúnd na plný výkon, až kým sa zmes nespojí.

Zo zmesi vytvarujte dlaňami menšie guľôčky.

Guľôčky dajte pred podávaním aspoň na 20 minút do chladničky.

Ak chcete, môžete ich obaliť v škorici, kakau alebo hoci v mletých orieškoch.