
Jeme zdravo celý rok

Rúru vyhrejte na 200 °C.
Baklažány umyte a šupky poprepichujte vidličkou po celej ich ploche.
Takto ich dajte piecť do rúry na 25 – 35 minút, kým sa ich povrch mierne nescvrkne.
Vyberte z rúry, nechajte chvíľku vychladnúť a každý baklažán pozdĺžne rozpoľte.
Z baklažánu vydlabte upečenú dužinu. Preložte do mixéra a rozmixujte spolu s lyžicou olivového oleja, sezamovou pastou, citrónovou šťavou a strúčikom cesnaku.
Dohladka rozmixujte a dochuťte soľou a korením.
Pred servírovaním môžete ozdobiť semienkami granátového jablka a čerstvým koriandrom.
Dip podávajte napríklad ku grilovanému mäsu či chlebovým plackám.
Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými
Vraj dip z pečeného lilku😂tohle je Mtabal. A v rúre to fakt nie je dobré. Jedine gril.
Automaticky preložené
Fajn recept, ale chutí lepšie s trochou údené papriky a rímskej rasce
Automaticky preložené