Píniové orechy

Píniové oriešky pochádzajú z Chille. Keďže ich je veľmi málo, sú aj drahé. Majú sladkú, živicovú chuť a vysokú výživovú hodnotu. Semená však nie sú ľahko stráviteľné. Sú bohaté na polynenasýtené mastné kyseliny, kvalitné bielkoviny a vitamín B1, ktorého obsahujú viac ako slnečnicové semená alebo pivovarské kvasnice. Píniové oriešky majú priaznivé účinky na nervové tkaniva, znižujú hladinu cholesterolu a odporúčajú sa ľuďom trpiacim depresiami, dlhodobým stresom a pracujúcim v psychickej záťaži. Hodia sa do omáčok, dezertov, závitkov, šalátov alebo ryžových jedál.