Čokoládu nalámte na kúsky a rozpusťte nad vodným kúpeľom (2 – 3 minúty).

Kokosové mlieko vyšľahajte elektrickým šľahačom.

K vyšľahanému kokosovému mlieku primiešajte rozpustenú čokoládu, kakao a stéviu.

Hotovú penu a odkôstkované čerešne rozdeľte do 4 pohárov a podávajte.