Pripravíme si dve misky. V jednej zmiešame múku, mak, vločky a prášok do pečiva.

Do druhej misky rozbijeme vajíčka a rozšľaháme spolu s mliekom a stéviou (poprípade iným sladidlom).

Obsah oboch mís spojíme a vareškou vymiešame polotekuté hladké cesto.

Cesto preložíme do formy na mafiny vystlanej papierovými košíčkami, prípadne vytretej tukom.

Pripravené mafiny pečieme cca 25 – 30 minút pri teplote 170 – 180 °C.

Mafiny necháme vychladnúť na mriežke a podávame.