Name: Cuketová tortilla s ricottou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porcií
Cuisine: International
Ingredients: None; None; None; None; None; None; None; None; None

Chcem variť

Cuketová tortilla s ricottou

Poznáte z našej kuchárky

Jeme zdravo a chutí nám to

Strana 172Viac informácií o kuchárke

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

133 Kcal
9 g bielkovín
9 g tukov
4 g sacharidov

Suroviny

8 porcií

Postup prípravy

Rúru predhrejeme na 180 °C.

200 g cukety nastrúhame na jemnom strúhadle, osolíme a odložíme nabok vypotiť. Prebytočnú vodu následne vytlačíme.

Cuketu vložíme do misy, zmiešame s ricottou, cottage syrom, najemno nakrájanou cibuľou, rozotretými strúčikmi cesnaku, soľou, hrubozrnnou horčicou a vajcami.

Cesto nalejeme do koláčovej formy vymastenej 2 lyžicami olivového oleja. Zvyšných 200 g cukety nakrájame na kolieska a rovnomerne ich rozložíme navrch cesta.

Pečieme pri 170 − 180 °C cca 30 minút.

* Ricotta je čerstvý syr obsahujúci väčšinou 6 − 15 % tuku. Je vyrábaný zo srvátky kozieho a ovčieho, občas kravského mlieka. Svojou štruktúrou najviac pripomína tvaroh.

TIP

Do tortilly môžete podľa chuti pridať napríklad sušené paradajky alebo olivy.

Autor receptu
Tím Jeme zdravo

Viac informácií o receptári www.jimezdrave.cz

Pripravujeme zdravé a jednoduché recepty pre celú rodinu

Jeme zdravo a pečieme s láskou ❤️

Jeme zdravo celý rok

Hydrolyzovaný rybí kolagén s citrónovou príchuťou

Cuketová tortilla s ricottou

Jeme zdravo a chutí nám to

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

Viac ako 500 receptov zo všetkých kuchárok (ušetrite vyše 150 eur)

Suroviny

Postup prípravy

Založte si svoj receptár

Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými

Prihláste sa na odber receptov

Založte si svoj receptár

Odporúčané recepty