Name: Teplý šalát z kvinoy s pečeným karfiolom
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2 porcie
Cuisine: International
Ingredients: None; None; None; None; None; None; None; None; None; None; None; None

Chcem variť

Teplý šalát z kvinoy s pečeným karfiolom

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

578 Kcal
16,1 g bielkovín
32,8 g tukov
48,3 g sacharidov

Suroviny

2 porcie

Postup prípravy

Rúru predhrejte na 180 °C.

Kvinou prepláchnite, zalejte vodou, osoľte, prikryte pokrievkou, priveďte do varu a varte na miernom stupni 20 minút. Potom ju odstavte a nechajte 5 minút pod pokrievkou dôjsť.

Kým sa kvinoa varí, pripravte si plech a vyložte ho papierom na pečenie.

Karfiol natrhajte na ružičky. Rozložte ich na plech, osoľte a pokvapkajte slnečnicovým olejom. Pečte 15 – 20 minút na 180 °C do chrumkava.

Čerstvú petržlenovú vňať nasekajte najemno, jarnú cibuľku nakrájajte na kolieska. Fazuľu zlejte a na site prepláchnite čistou vodou. Všetko premiešajte s kvinoou a upečeným karfiolom.

Do zmesi primiešajte sušenú petržlenovú vňať. Podľa chuti osoľte, okoreňte, prípadne dochuťte olivovým olejom. Posypte ľanovými semienkami.

TIP

Šalát chutí výborne teplý aj studený.

Autor receptu
Tím Jeme zdravo

Viac informácií o receptári www.jimezdrave.cz

Pripravujeme zdravé a jednoduché recepty pre celú rodinu

Jeme zdravo celý rok

Jeme zdravo do 30 minút

Hydrolyzovaný rybí kolagén s citrónovou príchuťou

Teplý šalát z kvinoy s pečeným karfiolom

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

Viac ako 500 receptov zo všetkých kuchárok (ušetrite vyše 150 eur)

Suroviny

Štítky

Postup prípravy

Založte si svoj receptár

Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými

Prihláste sa na odber receptov

Založte si svoj receptár

Odporúčané recepty