![Jeme zdravo a pečieme s láskou ❤️](https://jz.img0.cz/media/product/img/jeme-zdravo-a-pecieme-s-laskou-small.png.276x276_q85_crop.png)
Jeme zdravo a pečieme s láskou ❤️
![Jeme zdravo celý rok](https://jz.img0.cz/media/product/img/jeme-zdravo-cely-rok-small_Ve1dimp.jpg.276x276_q85_crop.jpg)
V mise premiešajte 300 g chlebovej ražnej múky, 300 ml mlieka a droždia. Misu zakryte utierkou a odložte nabok na 20 minút. Potom do misy pridajte zvyšnú múku, 150 ml vody a rukami premieste cesto.
Primiešajte olivový olej, lyžičku mletej soli, tymian a premiešajte. Cesto nechajte v mise, misu prikryte utierkou a dajte kysnúť na teplé miesto na 2 − 2,5 hodiny.
Rúru predhrejte na 200 °C. Vezmite nakysnuté cesto, vyklopte ho na pomúčenú dosku a rozdeľte na 6 veľkých alebo 12 menších častí. Z každej časti potom urobte placku, ktorú položte na plech vyložený papierom na pečenie.
Do rúry dajte pred pečením misku s vodou. Placky pečte 15 − 20 minút na 190 − 200 °C. Hotové placky posypte hrubozrnnou soľou.
Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými
Použitá ražná celozrnná hladká a špaldová celozrnná hladká múka v pomere 4/1 a musím uznať, že super! Nabudúce skúsim rôzne korenia, vrátane karí a uvidíme čo vznikne :) Môžete urobiť placky aj vyššie, zostanú krásne mäkučké!
Automaticky preložené