
Jeme zdravo a úsporne

Jeme zdravo do 30 minút

Pohánku prepláchnite pod studenou tečúcou vodou.
Prepláchnutú pohánku dajte do hrnca a zalejte studenou vodou. Voda by mala siahať zhruba 2,5 cm nad pohánku. Osoľte ½ lyžičky soli, priveďte do varu a na miernom stupni varte 10 – 15 minút, kým pohánka nezmäkne. Potom prikryte pokrievkou a nechajte 5 minút odpočinúť.
Tempeh, papriku a paradajky nakrájajte na kocky. Petržlenovú vňať nakrájajte najemno. Premiešajte s uvarenou pohánkou, sušeným majoránom, olivovým olejom a citrónovou šťavou.
Podľa chuti osoľte a okoreňte.
Šalát podávajte teplý alebo ho nechajte pred podávaním vychladiť v chladničke.
Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými
Veľmi dobré, namiesto petržlenovej vňate som dala pažítku a navrch trochu rukoly. Do práce ideálny obed
Automaticky preložené z Češtiny