
Šalát z kyslej kapusty
75 min
0 min
Jednoduché
4 porcie
Už naši predkovia vedeli, že v kyslej kapuste sa skrýva poriadna dávka vitamínov a minerálov, ktoré pomáhajú znižovať únavu a podporovať imunitu. Zaraďte ju do svojho jedálneho lístka napríklad v podobe ľahkého šalátu s mrkvou a chrenom.
Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus
- 140 Kcal
- 4,2 g bielkovín
- 7,6 g tukov
- 9,6 g sacharidov
Suroviny
4 porcie
- 500 g biele kyslej kapusty
- 200 g mrkvy
- 50 g chrenu
- 4 lyžice sojanézy (možno použiť domácu majonézu)
- 100 g sójového jogurtu (možno použiť biely jogurt)
- 3 lyžice jablčného octu
- 1 lyžica olivového oleja
- čerstvá hladkolistá petržlenová vňať (na servírovanie)
- ½ lyžičky soli
- ½ lyžičky mletého čierneho korenia
Postup prípravy
1
Kyslú kapusta prepláchnite a nechajte odkvapkať, zvyšnú vodu vyžmýkajte.
2
Mrkvu a chren nastrúhajte najemno.
3
Nastrúhané ingrediencie zmiešajte s kapustou, sojanézou, jogurtom, octom, olejom, soľou a korením.
4
Šalát dajte na hodinu vychladiť do chladničky. Potom ho ozdobte petržlenovou vňaťou a podávajte.
5
Skladujte v chladničke.
Viac informácií o receptári www.jimezdrave.cz
Pripravujeme zdravé a jednoduché recepty pre celú rodinu
Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými
Skvelý šalát, rýchly a zdravý.
Automaticky preložené
rýchle, jednoduché a dobré.👏
Automaticky preložené
super 😋
Automaticky preložené