Šalát s grilovanou čakankou a citrusmi
- 10 min
- 10 min
- Jednoduché
- 2 porcie
Vyzerá dobre, čo poviete? A to ste ešte neochutnali! Na studeno sme už čakanku vyskúšali minule, dnes ju skúste ogrilovať, doplniť pomarančmi, orieškami a syrom feta. Získate nielen výborné jedlo a umelecké dielo podobné tomu na fotke, ale aj poriadnu dávku vitamínov a ďalších látok, ktoré posilnia vašu imunitu.
Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus
- 674 Kcal
- 13,4 g bielkovín
- 41,4 g tukov
- 60,1 g sacharidov
Suroviny
2 porcie
Na šalát:
- 40 g lieskových orechov
- 1× hlávka červenej čakanky
- 1 lyžica olivového oleja
- 4× červený pomaranč
- 2× pomaranč
- 50 g syru feta (rozdrobiť)
- čerstvý tymian (na servírovanie)
- soľ
- mleté čierne korenie
Štítky
Postup prípravy
1
Lieskové oriešky opražte nasucho na panvici na miernom stupni.
2
Čakanku natrhajte na menšie kúsky a spolu s olejom ju na panvici 5 minút restujte na strednom stupni, aby zmäkla. Osoľte a okoreňte.
3
Pomaranče ošúpte a nakrájajte na plátky.
4
Na tanier dajte ogrilovanú čakanku a nakrájané pomaranče. Posypte lieskovými orieškami a rozmrveným syrom feta. Ozdobte čerstvým tymianom.
5
Všetky ingrediencie na dresing zmiešajte. Podávajte so šalátom.
Viac informácií o receptári www.jimezdrave.cz
Pripravujeme zdravé a jednoduché recepty pre celú rodinu
Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými