Portobello

Portobello nie je obyčajná huba. Je skvelou náhradou mäsa v strave a je bohatá na dôležité vitamíny a minerály. Má nízky obsah kalórií, vysoký obsah vlákniny a látok zachytávajúcich voľné radikály. Ocenia ich ľudia, ktorí trpia bolesťami hlavy a migrénami. Obsahuje až 30 % odporúčanej dennej dávky selénu, ktorý podporuje štítnu žľazu, zdravie kostí a pokožky a pomáha chudnúť. V hamburgeroch nahrádza nielen mäsovú náplň, ale aj žemľu. A vďaka pevnej hlave ich možno naplniť rôznymi vecami.