HľadaťHľadaťMojeMojeKošíkKošík 0
Chcem variť Obchod Prémium Kontaktujte nás

Hlávkový šalát

Nie je hlávkový šalát ako hlávkový šalát. Jeho výživová kvalita závisí od konkrétneho druhu a tiež od sezóny, v ktorej sa zbiera, od jeho čerstvosti a od toho, či konzumujete vnútorné alebo vonkajšie listy. Vo všeobecnosti je však plná vitamínov aj minerálov. Z vitamínov obsahuje kyselinu listovú, vitamíny C, E, B1 (tiamín), B2 (riboflavín), karotény a množstvo minerálov, ako je horčík, draslík, fosfor, vápnik, železo, zinok a jód. Podľa farby listov sa delí na dva druhy - zelené a červené. Červené listy majú viac karoténu, zelené listy majú viac horčíka. Posilňuje imunitný systém a srdcové svaly, zvyšuje výkonnosť svalov alebo zlepšuje vstrebávanie bielkovín v tele. Má nízku energetickú hodnotu, preto je vhodný do diétnych jedál. Nemala by však byť poliata mastným dresingom, ako je napríklad majonéza. Vyskúšajte kúzla so zálivkami alebo pridajte orechy či nakrájané jablká.

Recepty, ktoré obsahujú Hlávkový šalát