Zistite viac o lyofilizovanom ovocí

Pre väčšinu ľudí sú jahody skvelá letná pochúťka. 🍓

Obsahujú silné antioxidanty antokyány, vitamíny A, B, C a E, a celý rad dôležitých minerálov, ktoré sa vďaka špeciálnej technike sušenia mrazom nestratia. Na lyofilizáciu prísne vyberáme len tie najlepšie kusy ovocia. Spolupracujeme s tými istými pestovateľmi, takže môžeme dlhodobo zaručiť vysokú kvalitu a dokonalú chrumkavú chuť. Kvalita začína už pri zdroji. Na 100 gramov nášho sušeného ovocia padne celé kilo čerstvých jahôd! 

Čo je lyofilizácia? ❄️

Je to sušenie mrazom vo vákuu, pri ktorom sa z ovocia odstráni až 99 % vlhkosti, pričom si udrží živiny, nezameniteľnú vôňu a chuť. Táto konzervačná metóda mu dodá oveľa chrumkavejšiu štruktúru, než má tradičné sušené ovocie. Takto dokonale chránené jahody sú plné chuti, vitamínov a minerálov – bez akýchkoľvek konzervačných látok či nežiaducich prísad. Jednoducho 100 % prírodné! V dokonalej forme vydržia až dva roky, ale stavíme sa, že ich stihnete zjesť oveľa rýchlejšie.

Sušené ovocie si získava po celom svete ľudí všetkých vekových kategórií, veľkým hitom je najmä v rodinách s deťmi. Niet sa čomu čudovať, pretože je to skvelý spôsob, ako deťom dopriať zdravú desiatu, ktorá je výživná, čistá a deťom chutí. Na rozdiel od čerstvého ovocia môžu toto maškrtiť deti úplne sami bez obáv zo zašpinených stien či oblečenia.

Lyofilizované jahody sú veľmi univerzálne, pretože si ich môžete vychutnať na sto spôsobov. A hoci fantázii medze nikdy nekladieme, máme pre vás zopár tipov:

• Smoothies: Naše jahody poskytnú plnohodnotnú vôňu, chuť aj maximum živín čerstvého ovocia, ale za zlomok ceny a s dlhšou trvanlivosťou 

• Raňajkové misky: Radi raňajkujete vločky, jogurt či ovsenú kašu? Vylepšite si ich chrumkavou ovocnou posýpkou 

• Zdravé pečenie: Kreativite sa nebránime – lyofilizované jahody často používame aj do náplní dezertov, tort a buchiet pre extra sladký nádych 

• Občerstvenie: Môžete si ich vychutnať aj rovno z vrecúška, ktoré potom zase utesníte. Na rozdiel od čipsov potešia aj vaše telo a keď ich budete na výlete celý deň nosiť v batohu, budú určite v lepšej kondičke ako roztlačený banán, rozmrvené čipsy alebo zaparená zelenina 

• Zdravá zmrzlina: Nahradia aj bežnú čokoládovú posýpku na zmrzlinu – tej dodajú ovocný a extra zdravý šmrnc 

• Horúce nápoje: Bleskovo si pripravíte aj ľubovoľné ovocné potešenie, ktoré vás zahreje, stačí ich pridať hoci do čaju 

• Sladký sirup: Milujete domácu limonádu? Doprajte si tú najlepšiu ovocnú – rozmixované ovocie stačí rozvariť s cukrom 

• Pleťové masky: A keď sa už našich sušených jahôd prejete, môžete ich použiť aj na zušľachťovanie pokožky. Rozmixujte ich na prášok a podľa typu pokožky doplňte jogurtom, olejom či medom
   

Obohaťte svoj jedálniček, urobte radosť ľuďom okolo seba a jedzte zdravo, ale chutne. Tak to máme najradšej!

Teraz už si konečne budete môcť na jahodách pochutnávať každý deň.