HľadaťHľadaťMojeMojeKošíkKošík 0
Chcem variť Obchod Prémium O nás Kontaktujte nás

Postup prípravy

1

Najprv dajte variť bataty: v menšom hrnci priveďte do varu 1 l vody, stlmte na stredný stupeň, nakrájané bataty vložte do hrnca, hrniec zakryte pokrievkou a varte 15 – 17 minút.

2

Kým sa bataty uvaria, pripravte si mäsovú zmes. Vo väčšej panvici rozohrejte 1 lyžicu olivového oleja, pridajte nakrájanú cibuľu a 3 – 4 minúty ju popražte na strednom stupni ohrevu.

3

Do panvice pridajte mleté mäso a nakrájaný zeler a všetko za občasného premiešania opekajte ďalšie 4 minúty. Potom do panvice pridajte kečup, sójovú omáčku, javorový sirup, sušený cesnak, mletú papriku, rímsku rascu, 100 ml vody a soľ, panvicu zakryte pokrievkou a zmes nechajte dusiť 5 minút na strednom stupni.

4

Keď sa bataty dovaria, sceďte ich a vráťte späť do hrnca. Pridajte k nim mlieko, maslo a soľ a obsah hrnca roztlačte na hrubšie pyré.

5

Rúru vyhrejte na 190 °C a pripravte si menšiu zapekaciu misku (20 cm × 30 cm), do ktorej preložte dusenú mäsovú zmes z panvice. Na mäsovú zmes rovnomerne navrstvite batatové pyré, vložte misku do vyhriatej rúry a pečte 15 – 17 minút pri teplote 190 – 195 °C.

6

Zapečenú zmes posypte nasekaným koriandrom, rozdeľte na 4 porcie a podávajte.

Autor receptu
Tím Jeme zdravo
Založte si svoj receptár
  • Ukladajte si obľúbené recepty
  • Píšte si poznámky k receptom
  • Majte prehľad o svojich hodnoteniach

Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými

Lenka Dostalova
12. marec 2022

Ja som si recept trochu poupravila. Vynechala som koriander, javorový sirup, rímsku rascu a sójovú omáčku. Namiesto zeleru, ktorý som nemala doma, som nastrúhala mrkvu, kečup nahradila pretlakom. Batáty som z polovice nahradila klasickými zemiakmi, ktoré už bolo potrebné spracovať, do vzniknutej kaše som pridala parmezán, ktorým som všetko aj posypala a výsledok bol výborný. Aj priateľovi chutilo, takže som pastiersky koláč určite nerobila naposledy.

Automaticky preložené z Češtiny

Cibulenka
07. marec 2022

Použila som mleté morčacie mäso a dopadlo to výborne. Esteticky to vyzeralo po upečení na jedničku, ale na tanieri som to zamiešala dohromady. Spojila sa chuť sladkých zemiakov. Nabudúce sa nebudem báť soli😉a batátmi viac osolím a čerstvý koriander zamiešam rovno do zemiakov.

Automaticky preložené z Češtiny

Viac informácií o receptári www.jimezdrave.cz
Pripravujeme zdravé a jednoduché recepty pre celú rodinu

Prihláste sa na odber receptov

Majte prehľad o všetkých nových receptoch! Dvakrát týždenne vám ich pošleme na e-mail. A keby vám náhodou nechutilo, ľahko sa odhlásite.

Založte si svoj receptár

  • Ukladajte si obľúbené recepty
  • Píšte si poznámky k receptom
  • Majte prehľad o svojich hodnoteniach