Na panvici na strednom stupni rozohrejte maslo a olivový olej.

Do panvice pridajte najemno nakrájanú cibuľu a 3 – 4 minúty opekajte na strednom stupni ohrevu.

Potom pridajte rozmrazený hrášok, vývar, nahrubo nasekanú mätu a soľ a všetko povarte 5 – 6 minút na strednom stupni.

Zmes zalejte sójovou smotanou a ešte minútu povarte.

Nakoniec zmes pomocou mixéra rozmixujte na hladké pyré a podávajte.