Rúru vyhrejte na 200 °C.

Bataty olúpte a opláchnite. Nakrájajte ostrým nožom na väčšie hranolky.

Vo väčšej miske zmiešajte batatové hranolky s olivovým olejom, soľou a paprikou tak, aby boli celé od oleja a v rúre sa nepripálili.

Hranolky pečte približne 10 minút, potom ich vyberte z rúry a všetky otočte, aby sa prepiekli z obidvoch strán.

Pečte ďalších zhruba 10 minút z druhej strany a potom servírujte.