Rúru vyhrejte na 180 °C. Kokosový olej, múku, vanilkový extrakt, 70 g medu, 3 celé vajcia a prášok do pečiva zmiešajte v miske a vypracujte cesto.

Z cesta oddeľte zhruba 3/4 a vyložte ním formu na koláč alebo plech.

V miske vyšľahajte tvaroh, žĺtky, citrónovú šťavu a 20 g medu.

Tvarohovú zmes naneste na cesto.

Jablká nastrúhajte, premiešajte so škoricou a navrstvite na tvarohovú zmes.

Zo zvyšnej štvrtiny cesta vyvaľkajte tenký plát, nakrájajte na prúžky a na koláči vytvorte mriežky.

Pečte cca 50 minút pri teplote 180 °C.